Chị Trần Thị Hồng Ngát, đã từng học và làm việc ở Hàn Quốc nhiều năm nên phần nào hiểu được lối sống và có cơ hội được thưởng thức các món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc, trong đó không thể không kể đến món ăn truyền thống được coi là quốc bảo của người dân Hàn - đó là kim chi. Không phải tự nhiên mà kim chi lại được ưa chuộng như vậy ở Hàn Quốc, sau khi tìm hiểu chị nhận thấy đây là một món ăn dễ làm, bình dân nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao. Với mong muốn đem đến những giá trị cho mọi người nên chị Ngát đã cất công học hỏi cách muối kim chi chuẩn của người Hàn. Sau đó, chị trở về Việt Nam và bắt đầu kinh doanh kim chi. Hana Foods cũng là một trong những cơ sở sản xuất kim chi đời đầu tại Hà Nội. Và sau hơn 10 năm kinh doanh, Hana đã trở thành nhà cung cấp cho chuỗi siêu thị BRG, các chợ truyền thống và cả bán trực tuyến. Sự tin cậy của khách hàng luôn là nguồn động lực to lớn để Hana cố gắng.

Năm 2020, để đáp ứng lượng đơn hàng lớn Hana đã mở một xưởng sản xuất mới tại Ninh Sở, Thường Tín. Tại đây, Hana lắp đặt các trang thiết bị hiện đại và áp dụng quy tình chế biến khép kín đặt an toàn thực phẩm lên hàng đầu. Cải thảo được lựa chọn kỹ càng và được vận chuyển từ Đà Lạt, Mộc Châu đảm bảo khi đến nơi vẫn giữ được độ tươi ngon. Người công nhận sẽ chăm chút và rửa sạch sẽ từng bẹ rau, ngâm, ủ và tiến hành muối kim chi theo công thực định lượng sẵn đảm bảo chất lượng đồng đều trong từng hộp kim chi. Ở cơ sở mới, lượng kim chi một ngày có thể lên đến 1,8 tấn. Ngoài kim chi cải thảo còn có kim chi củ cải cũng rất được ưa chuộng.

Ngoài tình yêu dành cho kim chi, Hana còn hướng tới những món ăn dân dã, đậm vị quê hương như mắm tép chưng thịt, chả giò… Đó không chỉ dừng lại là những món ăn bình thường trong mâm cơm của người Việt, nó mang cả một bầu trời hương vị quê hương, gia đình. Hana luôn tâm niệm rằng vì ăn không chỉ để no mà ăn còn để thưởng thức, để cảm nhận tâm ý. Khi được ăn những món ăn quê hương, nó có thể đem lại nhiều những cung bậc cảm xúc khác lạ cho người thưởng thức.

Và cũng đặt tiêu chí sức khỏe của người tiêu dùng lên đầu, các nguyên liệu được chế biến cũng có giấy tờ đầy đủ, xuất xứ rõ ràng để khách hàng có thể tra cứu. Tất cả sản phẩm chi của Hana đã được chứng nhận an toàn thực phẩm của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội, Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản Hà Nội đánh giá từng bước trong các công đoạn sản xuất. Hana cam kết các sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng luôn đảm bảo chất lượngvà mùi vị. Các giấy chứng nhận xem ở đây.

Cảm ơn các khách hàng đã tin tưởng và lựa chọn phục vụ cho mỗi bữa cơm của gia đình các bạn vì Hana hiểu tầm quan trọng của những bữa cơm trong mỗi gia đình vì vậy Hana luôn cố gắng để nâng cao chất lượng từng ngày.

Xem thêm các bài báo về Hana Foods ở đây.